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10968鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の。10968鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の切れ味。10968鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁 刃は究極の切れ味。サイズ全長 約540mm刃渡り 約360mm幅 約元39mm～先25mm厚み 約元4.7mm～先2.4mm重さ 約350ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）風格 鬼反り硬度:約HRC61鞘無し、無印、無銘 柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。#梵静刃物の先丸包丁一覧刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため、すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。9837 切付柳刃包丁 尺一 刃は究極の切れ味 刺身包丁 人工象牙黒。。麺打ちセット 手打ちセット。業務用 ステンレス製ボウルとザル セット。☆未使用☆ アムウェイ　大フライパン　Amway ステンレス製。相出刃包丁　7.5寸　白鋼　鍛造　鞘付き。アムウェイ クィーン ステンレス ソースパン 大中小 3個セット無水鍋。堺金重　義宗　包丁セット。【美品】レンジメート プロ RANGEMATE PRO 黒 レシピ本2冊つき。白ニ鋼　うなぎ裂き包丁　120㎜ 4寸 柄無し。20日まで公開　堺孝行作　出刃包丁　6寸　18cm　銀三鋼　鞘付き。【新品】マイクロ波対策！電子レンジ専用　小判型磁性鍋。タッパーウェア　シリコン➕10キロキーパー。お買い得です‼️ 極美品 ストウブ STAUB 20cm レッド ホーロー 鉄鍋。【未使用】ムテキバリアフライパン24cm ムテキブタ セット。ストウブ staub basix 24㎝ ブルー系。Christofle 20本セット 赤 8白12 袋あり。サーモス　THERMOS 真空保温調理器　シャトルシェフ　KBK-3002。福*田様 新品未使用 フィスラー スナッキーセット フライパン 片手鍋 両手鍋。包丁　和包丁　刺身包丁　先丸型　尺　磨き仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品